普段見慣れた薄切りハムと異なり、厚みのあるお歳暮用のハムはどのように食べるのがベストか悩むものです。
そのままでも美味しくいただけるかどうか、気になる方も多いでしょう。
お歳暮で届いたハムは、そのままでも十分に楽しむことができます。
製造過程でしっかり加熱されているため、安全にそのまま食べることができますが、加熱して食べるとさらに美味しくなります。
さらに、余ったハムを活用するレシピも豊富にあります。
本文では、お歳暮で受け取ったハムを最大限に活用するためのレシピをいくつかご紹介しますので、ぜひチェックしてみてください。
年末ギフトのハムはそのままでも安全に食べられる？
年末に届くハムは、そのまま食べても全く問題ありません。
これはハムが製造過程でしっかりと加熱されているためです。
製品によって製法は異なりますが、一般的には燻煙の過程でハムの中心部まで熱が通っています。
厚切りのハムは見た目に生っぽさが感じられることがありますが、すでに加熱処理されているので安心してそのまま食べることができます。
実際に、届いたばかりのハムをそのまま楽む方も多くいます。料理をするのが面倒なときには特に便利です。
最初は生で食べることに少し躊躇するかもしれませんが、一度試してみるとすぐに慣れるはずです。
また、ハムやウインナー、ベーコンなどの燻製品を加熱すると、風味が増し脂がジューシーに溶け出し、さらに美味しくなります。可能であれば、加熱してみるのもおすすめです。
加熱により、香りがより引き立ち甘みが増すので、一層の味わいを楽しめるでしょう。
お歳暮やお中元のギフトハムを使ったおすすめレシピ
ハムギフトはそのままでも美味しいですが、ちょっとした工夫を加えると、さらに豊かな味わいを楽しむことができます。
ハムを他の料理に加えるだけで、簡単に風味が増します。
例えば、細かく切ったハムをサラダやマリネに加えれば、素敵な副菜に変身しますし、パスタやリゾットに入れると主食が一層美味しくなります。
ここでは、年末やお中元でいただくハムを使った料理方法を6つご紹介します。
ボリューム満点のハムを美味しくアレンジして、存分に味わいましょう。
厚切りハムステーキ
ギフトハムで最も人気のある食べ方はハムステーキです。
厚く切って軽く焼くだけで、豪華なメインディッシュが完成します。
さらに美味しさを引き立てるために、ソースを添えて味に変化を加えてみると飽きず楽しむことができます。
豪華ハムカツ
分厚く切ったハムを使ったハムカツは、食卓を飾るのにぴったりな料理です。お酒のお供にも最適です。
厚切りのハムをシンプルに揚げるだけで、ジューシーで深い味わいの料理が完成します。
ハムにはもともと塩気と旨みがあり、それを揚げることで味が引き立ちます。
中にチーズを詰めて、チーズ入りのハムカツにするのもおすすめです。
ハムのおにぎらず
おにぎらずは、海苔でご飯を包む簡単で美味しい料理です。
形がしっかりした厚切りハムは、おにぎらずの具材に最適です。ハムに卵を加えると、見た目も美しく仕上がります。
サンドイッチやホットサンド
ハム、トマト、チーズをパンに挟んでサンドイッチにするのもおいしいです。
ホットサンドメーカーを持っているならホットサンドにしてもいいですね。
ハムと野菜炒め
ハムが少ししかなくても、野菜を加えることで立派な料理になります。
淡泊な野菜を使うと、ハムの味が際立ちます。
おつまみにする場合は、黒コショウを効かせてみてください。
ハム入りポトフ
ハムをポトフに加えると、スープがより一層深い味わいになります。
野菜と一緒に大きくカットして煮込むことで、満足感のある一皿になります。
お歳暮やお中元のハムの美味しい食べ方
ハムを使った料理方法は多岐にわたりますが、最もおすすめの食べ方は「そのまま食べる」ことです。
多くのハムは焼かずとも美味しく食べられるように調理されており、特にスパイスやハーブで味付けされたハムは、そのまま食べることでその豊かな風味と香りが最もよく引き立ちます。
スモークハムなどは長時間燻製された独特の風味があり、これを加熱せずに楽しむのが理想的です。
ハムの切り方や組み合わせる食材を変えるだけで、さまざまな味わいを楽しむことができますので、ぜひ加熱せずにいろいろな食べ方を試してみてください。
お歳暮やお中元でハムを贈る理由
お中元やお歳暮でハムを贈る習慣には、その背景に歴史的な理由があります。
ハムは昔から高級食品とされ、感謝の気持ちを表す贈り物に適しているとされてきました。
特に明治時代には、ある実業家が明治天皇にハムを献上したことが有名で、そのエピソードがきっかけでハムは贈答品として格別の価値を持つようになりました。
また、ハムは長期保存が可能で、開封すればすぐに食べられる利便性や、多くの人に愛される味の良さがあるため、お中元やお歳暮として選ばれることが多いのです。
このような特性がハムを贈答品として理想的な選択肢にしています。
ハムギフトを楽しむためのユニークな方法
高級食材であるハムギフトは、少しのアイデアでさまざまな楽しみ方が可能です。
もしハムギフトを受け取ったら、次の方法で新しい味わいを発見してみてください。
種類別の味比べを楽しむ
ハムギフトには通常、様々な種類のハムが含まれています。
それぞれを丹念に味わい、品種ごとの特徴を感じ取ることができます。
また、ハムだけでなくセットに含まれるソーセージなど他の加工肉と比較してみるのも良いでしょう。
これらの豪華な食材は日常ではなかなか手に入らないため、特別な機会にじっくりと堪能することをお勧めします。
大量のハムを活用した料理
受け取ったハムギフトを存分に利用して、豪華な食事を作るのも素敵です。
ハムをふんだんに使用した丼ものや、サンドイッチにたっぷり挟んでみるなど、普段では考えられない量のハムを楽しむことができます。
たくさんのハムを一度に使うことで、非日常的な食体験が楽しめます。
調理法を変えて異なる食感・風味を体験する
ハムギフトを様々な調理法で加工することで、食感や風味の変化を楽しめます。
焼いたり、揚げたりすることで、生の状態とは異なる美味しさを引き出すことができます。
ハムがたくさんある場合は、様々なレシピを試してみて、新しい楽しみ方を見つけてください。
まとめ お歳暮でもらったハムの食べ方は？そのまま食べても大丈夫？おすすめの活用レシピもご紹介
お歳暮で届いたハムは、製造過程でしっかり中心まで加熱されているため、安心してそのまま食べることができます。
ハムを加熱すると、香ばしい香りと脂の甘みがより際立ちますので、加熱して食べるのもおすすめです。軽く温めるだけで、一層おいしく、食卓を彩る一品に変身します。
余ったお歳暮のハムも無駄にすることなく、様々な料理にアレンジして活用しましょう。
